Форум » Кушать подано! » Кальмар с овощами в кокосовом молоке » Ответить
Кальмар с овощами в кокосовом молоке
stervochka: Кальмар с овощами в кокосовом молоке Количество порций: 5 Kалорийность на 1 порцию: 240 ккал Ингредиенты Морковь 1-2 шт (соломкой) Луковица красная - 1 большая (нарезать соломкой вдоль волокон) перец болгарский разных цветов по 1 шт (нарезать соломкой) чеснок - 2 зубчика (нарезать тонко поперек) кальмар 2-3 шт (залить кипятком на 5 минут, очистить и нарезать соломкой) кокосовое молоко - 150 мл Способ приготовления 1. Разогреть масло, бросить тмин и куркуму 2. Пассеровать лук и морковь, 3. Добавить перец и обжаривать до 3/4 готовности 4. Кальмары на 1-2 мин. 5. Влить кокосовое молоко 6. Все тушить минуты три. 7. Если жидкое молоко, можно добавить просеянный крахмал, специи по вкусу. Приятного аппетита!!!
Ответов - 0
полная версия страницы